Schmeckt

Manche Kekse sehen nicht so gut aus, wie sie schmecken. Hamantaschen scheinen ganz einfache Mürbekuchen zu sein. Aber sie sind überraschend lecker. Erst kostete ich sie vor zwei Wochen, als mein Sohn von seinem Freund eine Schale voller Kekse bekam. Ich fragte sofort die Mama nach dem Rezept. Sie seien Hamantaschen, die traditionell zu Purim…

Wenn schwierige Zeiten zu Ende gehen

Ich weiß nicht, wozu ich jetzt mehr Lust habe, einfach nur das Leben zu genießen oder etwas zu tun, was ich schon lange tun wollte, aber bisher keine Möglichkeit oder keine Kraft hatte.

Lesen und mentales Wohlbefinden

Bücher können auf die Seele therapeutisch wirken. Wenn man zum Beispiel in der Arbeit sehr viel Stress erlebt, wünscht sich auf eine ruhige exotische Insel, wo 365 Tage die Sonne scheint. Dann setzt man sich doch einfach in den Sessel, nimmt „Meine Familie und andere Tiere“ von Gerald Durrell, oder eine andere typische Sommerlektüre aus…

Berliner, also Krapfen

Ich mag in der Karnevalszeit den Berliner Pfannkuchen am meisten. Diejenigen, die ich in der Bäckerei erhalten kann, schmecken meist sehr gut, und diejenigen, die ich zu Hause backe, gelingen mal fantastisch, mal weniger fantastisch… Ich kann jedoch kleinere Portionen ausstechen, und ich kann auch große Menge backen. Vorteilhaft ist noch, dass ich die Marmelade…

Am Valentinstag: über die Liebe

Wahrscheinlich offenbart ein Kuss am verlässlichsten die Liebe. Aber was kann noch ein Zeichen für die Liebe sein? Zum Beispiel: Wenn Du mein inneres Ich ansprichst. Siehe: Auf Augenhöhe und mehr… Bei einem Konzert ganz nah zu Dir stehen, die Musik in meinen Adern fließen zu fühlen, die Musik in mir gelten zu lassen, und…

Sushi selbstgemacht

Selbstgemachtes Sushi schmeckt saftiger, aromatischer, frischer, als das gekaufte. Als meine japanische Freundin erfuhr, dass ich zu hause Sushi zubereite, lachte sie: Die Japaner würden Sushi nur bei festlichen Anlässen essen. Vielleicht wollte sie damit andeuten, dass Sushi mehr ist, als ein Gericht. Wenn man also auch die japanische Aura des Sushi hervorzaubern will, sollte…

Input

Als ich ungefähr 18 war und vor dem Abitur stand, „besaß“ ich sehr viel: hatte eine beste Freundin, einen gutaussehender, klugen, netten Freund, ein gutes Zeugnis. Doch es fehlte mir an Input. Ich kann es in einer Szene erzählen: Wir gingen mit meiner Freundin fröhlich durch die Stadt, wir quatschten. Es gab keinen guten Film…

Jahresende Smoothie

Zubereitung: Zwei Kiwis, eine Ananas, eine Banane schälen, in Stücke schneiden, und mit ein Paar Eiswürfeln und mit einem Glas Orangensaft in dem Mixer fein pürieren und mixen, bis das Getränk cremig wird. Seid gesund und fröhlich auch im Winter!

Händel: Messias

Meine Lieblings-Weihnachtsszene ist musikalisch. Es ist eigentlich ein Musikstück. Der erste Teil von dem „Messias“ und der Halleluja-Chor. Ich stehe (damals 18) in der Kirche am Heiligabend und singe in einem Jugendchor. Es spielt auch ein kleines Orchester und die Arien werden von Profisängern darboten. Ich singe und höre die himmlische Musik. „Messias“ komponierte Händel…

Reis mit gebratenem Gemüse

Bibimbab. Ein Rezept aus dem Kochbuch eines Jungen Mein Sohn (12) hatte Kajak Training am Nachmittag. Bevor er sich auf den Weg machte, sagte er, er werde danach sehr großen Hunger haben, aber ich solle ihm nichts kochen, er will das Rezept von seinem Freund ausprobieren. Er kam gegen 19 Uhr tatsächlich erschöpft und hungrig…